søndag 8. september 2019

Potetspiraler med chili

Ja, i dag prøvde jeg for første gang en ide jeg fikk fra en av de tusen youtube-videoene med "hacks" av ulike varianter jeg har sett. Jeg tilpasset den min gane da, aka, ikke hvitløk. Chilli passer meg bedre. Et par fikk mer barnevennlig krydring med bare salt og pepper. Neste gang skal jeg ha mer salt og dessuten chilipulver i tenker jeg.

Men fremgangsmåte.

Jeg innså fort hvorfor videoen begynte med poteten allerede på plass på et spyd. Den prosessen var ikke mye insta-vennlig eller youtube-vennlig, for sånn like før spydet var igjennom stoppet det opp, så det ble banking og dunking og underveis et spyd som knakk...

Men jeg fikk da potetene på spyd. Jeg brukte enkle trespyd, vi har et lite lass av dem etter grillfesten vi hadde i sommer. Ja, da vi feiret at vi begge var blitt 40, med grillspyd til ganske mange folk.

Så altså, bare tre en potet innpå. Eller ta i en del for å komme dit.


Og så er det bare å kutte, rundt og rundt og rundt og  rundt. Og prøve å få en jevn og lang spiral. Jeg fikk rett nok ikke helt jevne spiraler, men det går fint, det smakte helt greit selv om den faltisk slet et par plasser også.

Og sprial-effekten gjorde susen hos ungene i alle fall, imponerte litt. Selv om jentene rett nok ikke spiser poteter uten saus, og peppersausen jeg hadde tenkt å koke  1) hadde ikke kvalifisert i deres verden og 2) ble jo faktisk aldri kokt, så de spiste ris.
Men eldstemann syntes dette var gøy. Og høyst spiselig.


Så var det altså å dra den ut, og igjen prøve å ikke slite den.

Ikke sliten den for mange plasser i alle fall ;) Men trøsten er at det jo smaker godt likevel. Bare ikke like imponerende lang "hvor lang ER denne her?" - effekt fra 11 åringen da.  :)

Og pensle med smeltet  smør, som ifølge youtube skal være tilsatt hakket hvitløk og urter, samt salt og pepper.

Jeg tok heeller og kuttet opp litt chlli, og neste gang skal jeg ha litt chilipulver i også. Og paprikakrydder kanskje. Selvom det bildet helt klart viser at noen ikke ble helt perfekte spiraler. ;)

Inn i stekovnen på det som oversatt ble 195 grader i 20 minutter, i min verden kom de inn fra kald ovn så de fikk stå litt lenger. Og ble servert med kylling. Og smakte igrunnen godt.

søndag 1. september 2019

Og så er det høst

Ja, det er blitt september, og med det innleder vi høsten.
Og det markerte vi med skikkelig høstmat hjemme hos oss, potetball! (raspeball, komle, kjært barn har mange navn)

Og derved er det duket for om mulig enda bedre middag i morgen, stekt ball! I alle  fall synes jeg stekt egentlig  er enda bedre enn kokt. Eldstemann er enig med meg, jentene er ikke så glade i ball egentlig og spiser mest tilbehør, og mannen liker ball godt enten kokt eller stekt.

Sånn veldig høstlig er et nå ikke ute enda, det er mildt og fint, men ikke rett sommer lenger uansett.

Og september er høst

En annen ting september markerer er at jeg så smått begynner å tenke på juleforberedelser. Julebloggen, vekkes sakte til liv, listene mine begynner å finne form, ikke riktig så mange gaver på plass enda, men noen finner jeg nok i løpet av de neste ukene, og kaendergavene begynner å komme i hus litt etter litt. Det er slett ikke jul enda, ikke engang føsjulstid, men det er denne før-førjulen hvor det sakte men sikkert nærmer seg. Jeg elsker julen!

lørdag 24. august 2019

Uventet gjest i teltet

Man kan trygt si at det var en fordel at den ikke var der en morgen jeg våknet i teltet...

Under "innflyttingen" i teltet snublet noen litt i en kant og rev av en hempe jeg stadig har tenkt jeg må sy på igjen, som holder oppe ene siden av sperren/dørstokken ved inngangen. For et må sies, idiotisk etter min mening, det er ikke fluenetting eller annet på hovedinngangen, bare på side-inngangen. Derved  er det faktisk åpent der i front. Og ja, da kan man f.eks få inn en frosk.

På sitt andre besøk, mannen sier han har snakket med den og blitt eng med frosken om at det er best å overbevise meg om at det er den samme (tror han liksom det er bedre at vi har en stam-frosk, spurte jeg, men det fremstår som uavklart) ble den der litt lenge og virket litt tørr innen mannen fikk hjulpet den ut igjen.

I tilleg selvsagt et passe utvalg mygg, fluer, en kakerlakk eller noe sånn av ubehagelig størrelse... Ja, jeg skal helt klart 1)reparere den hempen så man får festet opp den kanten. 2)sterkt vurdere om det er mulig å få festet på en myggnetting på et vis, jeg tenker kanskje sånn som festes med borrelås langs kanten, og lukkes med magnet på midten eller noe sånn? Det hindrer nok ikke alt, men i det minste redusere antallet som kommer inn (og ikke utigjen uten hjelp)

lørdag 17. august 2019

Jakten på gode liggeunderlag...

Her begynte vi i den rimlige enden, dels av ren hastverk, dels av uvitenhet, og har nå fortsatt ikke landet helt på hva vi egentlig skal kjøpe.

Vi innredet teltet første natt med en madrass fra en sovesofa og et par sånne skumgummi-turnemadrasser på 3 cm. Sistnevnte ble omtalt som harde og ubehagelige av dem (barna) som sov på dem.

Til neste natt nappet meg med meg et selvoppblåpsende liggeunderlag fra biltema, det er nemlig naboen min på jobb og derved enkelt. Det var bedre mente ungene. Mannen mente det var for tynt for en av hans størrelse.

Sånn av videre enkelhet i forhold til nærhet til jobb tok jeg derved neste dag med et litt tykkere fra jysk.

Og her begynte jeg å tvile. Det skulle ved føste gangs åpning ligge en time sto det. Jeg åpnet derved slusene på det og gikk inn og laget middag. En time eller to senere var det ca like flatt.

På kvelden tok jeg det inn, og lot et ligge i gangen over natta. Jeg klemte ut all lufta, rullet det sammen, provoserte det. Jeg lot det blåse seg opp så mye det klarte, skrudde igjen toppene og la meg på det, så luften ble presset til ulike deler av det. Jeg lot et ligge enda en natt med åpne propper. Og joda, etter mye om og menn så endte det ialle fall på - cm, ikke akkurat 7,5 men det er tykkere enn det fra biltema som er oppgitt til 5 cm. Og jeg har sovet en natt på det, og det er forsåvidt helt grei å ligge på, men litt glatt.
Jeg er dog spent på hvor greit det går neste gang det skal blåses opp.

Så, mens det pågikk en sånn "dette blåser seg ikke opp!" frustrasjon begynte jeg å google og lese litt og så en film på youtube om hva som gjør et liggeunderlag godt og om kvalitetsforskjeller. Og ja, vi har jo helt klart de billigste, det var vi klar over, men jeg lærte en del om hva som avgjør kvaliteten, uten at det hr gjort meg helt klar over hva jeg ønsker meg.

Vi trenger ikke de letteste som isolerer mest mot kulde, vi skal ikke bære det med oss på fjelltur på vinteren. Men vi trener komfort som gjør at en ikke helt super-camping-familie kan sove behagelig på en campingplass en natt eller tre. I norsk sommer på sitt noe uforutsigbare.

Men vi har altså pr nå bare liggeunderlag til to. (for den madrassen er ikke akkurat egnet til å ta med seg lenger enn ut i hagen, den blir ikke liten og lett å frakte) og sovepose til fire, så vi har litt campingutstyr å anskaffe før vi er klare for telttur. Godt for oss at det ikke er planlagt før sommeren 2020 da, for å år gjenstår egentlig bare å få tatt det ned, aka, at et er oppholdsvær lenge nok til at det er tørt og vi får hengt det over rekkverket på verandaen en dag så det tørker på undersiden også. For ja.... den delen hadde jeg ikke tenkt på... et telt med grunnflate på 3,5*5 meter er litt stort når man skal tørke det og ikke akkurat noe man kan slenge over veggen på dusjkabnettet så det får tørke...

Veien blir til mens man går...

torsdag 15. august 2019

Vi har kjøpt oss telt!

Ja, et av temaene jeg tenker vil bli fremtredende her er teltlivet. 

Jeg har tenkt på det og snakket om det noen år, vi hadde jo så mye gøy i barndommen når vi sov i telt i hagen, ungene skulle fått sove i telt i hagen!

Som bildene viser er teltet litt stort for bare telt i hagen da, jeg fikk overbevist mannen om at vi burde jo ha et telt som var stort nok til at hele familien kan sove i det. Og at vi kan faktisk campe i det på sommerferie en natt eller to her og der. På campingplasser altså, dette er ikke et ut på tur på fjellet-telt, det er stort og det er tungt, og det er ment til å kjøre til der man skal campe.

Vi kjøpte Easy Camp Palmdale 600, som er et 6-mannstelt.
Da skal vi ha greit med plass alle 5
Hagen vår er jo ikke særlig flat.
Den går på skrå fra nord til sør, og fra øst til vest, den har humper og den har dumper, en stor stein og flere små, noen trær og denslags. Så å fonne plass til dette teltet er ikke sånn helt rett frem, men den flateste plassen vi fant sånn relativt egnet plassert var altså rett ved siden av trampolina. Aka der trampolina sto til mannen klippet gresset, som jo måtte gjøre før teltet kunne settes opp. (gresset hadde jo tross alt vokst fritt i sommerferien mens vi ikke var hjemme...)

Dette skal bli gøy. Vi har sovet der en natt jeg og alle tre ungene, to netter mannen og de to eldste ungene, og en kveld mellomste og nabojenta, men de bestemt seg for å gå inn rett før de sovnet, og det var kanskje like greit for det kom et øs pøs plaskende intenst regnvær et par timer senere.

På ønskelistene våre fremover kommer etterhvert 1-3 soveposer. (vi har mannens fra før min tid, min fra jeg sov i telt i mamma og pappa sin hage, begge disse har fått seg en vask og virker greit, samt at de to eldste ungene har sånne "til å sove inne"-soveposer, som fordrer at det er en ganske varm sommernatt for at de skal holde ute. Med ullundertøy har det da sovet noen i dem.
Og flere liggeunderlag, vi har et selvoppblåsende 4 eller 5 cm fra Biltema, og et selvoppblåsende 7,5 cm fra jysk (nåja, men det ble i alle fall en cm eller to tykker enn det fra biltema etterhvert) men jeg lurer på om vi skal investere i noen litt dyrere, googling og youtube har fortalt meg litt om kvalitetsforskjeller på slike. Vi trenger i alle fall flere, pr nå har vi også en sovesofamadrass det kan ligge to på, men den er ikke egnet til å ta med  på tur i alle fall, den blir ikke akkurat liten ;)
Og trolig teppe til "oppholdsrommet" og underlag/footprint til teltet
Disse er ikke rett lett å få tak i her i landet da, nettbutikken sender ikke til Norge må en tro, vi kjøpte teltet på Obs, og der har de ikke sånt tilbehør, og ikke mange butikker i Norge har det, og dertil er noen utsolgt har jeg funnet ut da det er færre nå enn i sommer. Men det blir vel sommer igjen, og ellers har jeg vel fortsatt en nettbutikk som har det på lager, så vi får se.

Men det kan sikkert bli tema for egne innlegg etterhvert


mandag 12. august 2019

Sparker litt liv her igjen. Prøver i alle fall :)

Det var det med tid og overskudd, men lyst har jeg i alle fall. Og temaene surrer i hodet, tankene likeså

Vi har kjøpt telt.
Vi skal plante et par epletrær, og muligens gjøre om en del av hagen i en sammenheng.
Høsten og hverdagen kommer. Matpakker og fritidsaktiviteter.

Hvorfor vil jeg blogge dette? fordi jeg liker å skrive. Ikke fordi jeg er en "blogger" som lever av dette her, det er ikke akkurat sånn nei, reklameannonsene her gir meg sånn 0,02 kr i uka, på ei god uke, for at  nok lesere har SETT siden, slett ikke klikket på noe. Jeg har nok litt større forbruk enn det, ja. Så jobben min må jeg beholde ;)

Dette gir meg bare muligheten til å få utløp for skriveriene som soterer tankene mine. Og kanskje, hvem vet, om jeg skriver spennende nok,  0,03 kr en uke ;)

Så, jeg håper, håper det smetter inn noen innlegg fremover.

søndag 24. mars 2019

Årets første sådd.

Sent ute i år. I år igjen kan man vel si. Men årets første frø er kommet i jorda. For noen av dem er det nok litt sent.

Eldstemann ville så basilikum. Det er greit. Mellomste ville så jordbær. Det burde vi gjort for lenge siden, men greit.
Yngste ville spise jordbær...

Og mor sådde tomat. Bare disse som ikke blir 2-3 meter lange altså, de andre må vente noen uker. Ellers vokser de ut av vinduet før det er varmt nok ute. Drivhus har jeg jo fortsatt ikke.

Her har vi derimot noe som er kommet lenger, årets første stiklinger kjøpt for noen uker siden.
De skulle jo egentlig over i større potte når de kom hjem, fjorårets tomater BLOMSTRET faktisk før de kom så langt, la oss håpe jeg får prioritert det litt før i år.

Denne første her er en fuchsia, den opprinnelige litt klippet tilbake og en potte hvor jeg har satt avklippet i jord for å se om jeg får noen litt flere. Det har jeg gjort de siste årene og det er jo kjekt å se at den opprinnelige planten allerede "spruter ut" nye blader og tilvekst. Jeg elsker denne "klipp og den deler seg"-greia






Men så har vi denne da, som så absolutt skulle vært en av flere, men utvalget var lite den dagen jeg var på plantasjen og jeg har ikke hatt tid til å dra tilbake, det står absolutt på ønskelisten min for den nærmeste tiden.

Og ja, den trenger absololutt en større potte.

En busktomt av ukjent type

Det gir nå i alle fall litt glede og tenke på at våren nærmer seg jo faktisk, det er såtid!

torsdag 21. mars 2019

Jeg glemte å oppdatere om komposten

Jeg er ikke sikker på om det var flueegg, det så faktisk mer ved nært ettersyn ut som de små hvite prikkene var levende, ikke egg men mindyr. Men ikke vet jeg, kuren med kokt vann og en avlagt oppvaskkost virket den altså.

For tiden er komposten litt tørr, så varmt vann er stadig planen fremover også.

Men den fungerer, og nå kommer våren. Denne restavfallsutfordringen går jo greit, men tømming en gang i mnd er likevel krevende, det samler seg litt som tyder på en tur på gjenvinningsstasjonen som det vel heter, for det er ikke plass i restavfallet til noe utenom det nødvendigste... Håper minstemor snart skjønner og godtar at hun bør slutte med bleier, det vil hjelpe.

onsdag 6. mars 2019

Flueegg (?) i komposten.

I allen fall så det ikke ut som noe som ikke skulle være sånn, og jeg sendte dette bildet til pappa som ringte meg. Han syntes det var vanselig å se av bildet, men kuren ville nå trolig ære kokt vann. Jepp, jeg hadde vann til koking allerede

Kompostne holdt 60 grader den, så der var det godt og varmt og ikke problemer i så måte, men så var det altså det da at det var sånn her på alle kantene og utsiden av innerlokket og undersiden av ytterlokket. Det er jo ikke like varmt der.

Så, da var det koking av vann på programmet da.

Og en gammel oppvaskkost, sa pappa.

Så kokt vann over i ei bøtte, så dyppet jeg denne kosten som herved er pensjonsert i kokt vann og vasket alle nevte steder for dette hva det nå enn er av uvelkomment greie. Slo vann rett på lokkene, og resten langs kantene av bingen når jeg var ferdig.

Spent på hvordan det ser ut i morgen og antar jeg skal koke vann og gjenta prosessen da.

Men komposten er da i alle fall i godt driv og koser seg. Mannen tømte unna litt nedenfra forrige helg så nå er det ikke kant-i-kant oppe lenger, men ikke sånn kjempegod plass heller. Først får vi nå se om vi får hansk med dette her, så får vi vurere en tømming til snart.

torsdag 28. februar 2019

Reklamefri blogg

Som observente lesere, om her er noen, kan se, så er bloggen for øyeblikket reklamefri.

Som den sunnmøringen jeg er digger jeg de 0,02 ørene som kommer inn når mange nok har lest sett på bloggen en dag eller de 6,34 kr det kanskje kan komme ut av et reklameklikk. Så det er ikke fordi jeg ikke vil ha dem der at de er vekke, og de kommer nok tilbake. For ikek lenge dien kom jeg for første gang i løpet av de 10 årene bloggen har eksistert over de magiske 600 kr som gir utbetaling. Altså sånn i snitt 5 kr i mnd, så det er ikke så trolig at jeg skal leve av det akkurat... ;)

Men en dag i forrige uke fikk jeg en epost om ugyldig trafikk og ugyldige klikk. Jeg skjønte ingenting, men en titt på statistikken viste sånn drøyt hundre visninger på et kort øyeblikk, fra russland. En ting til den reklamebolken gjør er nemlig å gi meg litt bedre oversikt over trafikken. Jeg mistenker at det enorme hoppet i visninger har noe med saken å gjøre.
I følge eposten har jeg også klikket på mine egne reklame, og det er ikke lov, men pga personvern kan de ikke utgi logger som viser når og hvor, og vedtaket om 30 dagers stenging av kontoen kan ikke påklages.

Greit, jeg klarer meg uten de kronene og ørene i en mnd, men det er kjekt om det kommer tilbake i slutten av mars, ikke minst fordi jeg mener at jeg har ikke egentlig gjort noe galt. Rett nok kommer jeg av og til borti en egen annonse ved et uhell, men systemet er også så klokt at det ser at jeg er innlogget som meg, og fjerner derfor like fort det beløpet, så det burde ikke være noe stort problem? Ikke er det systematisk, og slett ikke ofte, jeg vet jo om det og det er altså bare "sleivtrykk". Jeg vet jo at jeg ikke har lov å sitte å lage min egen inntekt, selvsagt. Men jeg liker å lese egen blogg, tilbake i tid, det er jo gøy å mimre. Mye gøy å lese fra de to store ungene var små.  Håper da jeg kan få lov til det.

Men uansett, nå er de straks mars, og i disse tider tar 2019 til for meg sånn egentlig. Regnskapsfører som jeg er er det årsoppgjør de første mnd av året og fokuset på 2019 kommer derfor sånn rundt mars. Overtid og lange dager gjør heller ikke januar veldig velegnet for nyttårsforsetter om et nytt og bedre liv, men mars... vår, ny start, bedre tid.... Ohh yes. Jeg liker mars. Kanskje bli bloggen mer aktiv igjen også?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...